Nože na rajčiny

Nože na rajčiny ocenia najmä ostrieľaní kuchári s dlhoročnými skúsenosťami. Už ste sa zrejme stretli s tým, že ste mali problém nakrájať mäkkú rajčinu na malé kúsky. Niektoré recepty vyžadujú, aby boli paradajky nakrájané na malé kocky alebo tenké plátky. Ak nemáte kvalitný nôž, nepodarí sa vám to. Práve pre takéto prípady máme k dispozícii špeciálne nože určené na precízne krájanie rajčín, ktorých oceľové čepele sú dokonale ostré. Malé kúsky rajčín sa vizuálne hodia napríklad do zeleninových šalátov alebo do talianskej rajčinovej bruschetty.